18 Eylül 2008 Perşembe

İNCİRLİ TATLI

Sevgili Hatice'nin
sitesinde görüpte yaptığım bu tatlı artık favorilerimden biri.Bu güne kadar yapıpta ikram ettiğim misafirlerimden beğenmeyen yok.çok yoğun istek üzerine bende tarifi sitemde yayınlamaya karar verdim.tarifi Haticenin sitesindeki haliyle yayınlıyorum.bende birebir uyguluyorum.


İNCİRLİ TATLI
Malzemeler:
Kek:
6 adet kuru incir, suda ıslatılmış, ufak doğranmış
1 su bardağı ceviz içi
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
3 yumurta
1 paket (1tatlı kaşığı) kabartma tozu
Şerbeti:
1,5 su bardağı su
1 yemek kaşığı nescafe
yarım su bardağı toz şeker
Muhallebi:
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un
1lt süt
5 yemek kaşığı toz şeker
inmeye yakın 50gr tereyağı
piştikten sonra 1 poşet toz krem şanti

Hazırlanması:
Kek için yumurta ve şekeri çırpın, cevizi, unu, kabartma tozunu ekleyip karıştırın. En son inciri ekleyip dikdörtgen borcama dökün ve 160C de pişirin (incirden dolayı düşük ısıda pişmesi gerekiyor).
Pişerken krem şanti haricindeki malzemelerle muhallebiyi yapın. Piştikten 5 dakika sonra 1 poşet toz krem şantiyi ekleyip mikserle çırpın.
Kek piştikten sonra 3-4 dak. havalandırın.
Şerbet malzemelerini karıştırıp (pişirmeden) kekin üzerine dökün. 5 dakika sonra muhallebiyi üzerine yayın, buzdolabında 2-3 saat bekletin.

4 yorum:

oznurundunyasi dedi ki...

saol hemşerim çok saol güzel dileklerin için..çok güzel bir tatlı olmuş psikolojık durumum düzelince denemem lazım :)
bu durumda bişiler yapınca malzemeyı ya eksik ya da fazla kullanıyorum..
sevgiler

kizilciksurubu dedi ki...

Nefis bir tatli olmus, ellerine saglik. Hayirli ramazanlar.

Düğme Bay'la BinbirçeşniHayat dedi ki...

MERHABALAR:))BENIMDE COK SEVEREK YAPTIGIM BIR TATLIDIR INCIRLI TATLI..GERCEKTEN HERKESIN TARIFINI ALDIGI BIR TATLIMDIR...SENINDE ELLERINE SAGLIK ARKADASIM:)

SEVGILERLE..

elif neslihan dedi ki...

çok teşekkür ederim arkadaşlar.hepinize hayırlı ramazanlar.